Ria Norsan

（坤甸讯）第七届西加美食节（Kalbar Food Festival）暨第六届赤道宴（Saprahan Khatulistiwa）于周日（2026年5月3日）在Ayani Megamall盛大开幕，并以一项震撼成果揭开序幕——共计1.2万份来自Sukadana的特色粽饭同时呈现，成功创下世界纪录，成为西加里曼丹人民的骄傲。 西加里曼丹省长Ria Norsan表示，此次打破MURI（印尼世界纪录博物馆）纪录不仅仅是一次仪式性活动，更是将本地美食推向国际舞台的重要战略。 “这不仅仅是关于纪录，更是向世界展示西加拥有丰富的美食与文化。Sukadana粽饭象征着团结与我们的身份认同，”他说。 本届美食节将持续至2026年5月10日，期间将举行多项活动，包括美食大使评选、舞蹈比赛、时装秀以及邀请全国知名人士参与的烹饪展示。同时，数百个中小微企业（UMKM）摊位参与其中，使该活动不仅成为推广平台，也成为推动基于本地智慧的经济增长的重要载体。 Ria Norsan强调，在创新发展的同时必须保持传统风味。他鼓励餐饮业者提升产品质量、卫生水平以及包装设计，以增强市场竞争力。 “我们希望我们的UMKM能够升级发展，进入全国甚至国际市场，”他强调说。 西加美食节创办人Edy Hartono表示，今年的活动是各方持续合作的成果，且合作力度逐年增强。 “我们希望这个美食节不仅是一个仪式性活动，而是真正带来经济效益。无论是民众还是业者的参与热情都在不断提升，”他说。...